Broa caseira versão fit
4 ovos
1/2 copo de óleo de coco ou azeite
1 copo de leite pode usar vegetal ou de vaca
3 copos de fubá (esse é insubstituível, não adianta tentar usar uma farinha low, por exemplo, pois aí não é broa
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
Misture os ingredientes líquidos, adicione o fubá, incorpore o fermento. Faça bolinhas e leve para o forno pré aquecido 180 graus por cerca de 25min fique de olho.
O tempo varia de forno para forno, então deixe até dourar). Se necessário unte a assadeira com um fio de óleo de coco (espalhe com papel toalha).
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