VOCÊ QUER pastelão de frango /salgado light rápido

VOCÊ  QUER  

pastelão    de frango  /salgado light rápido

Massa:

• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3/4 xicara de leite
• 1 pote de iogurte natural (pode ser desnatado)
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• Sal e orégano a gosto

Recheio:

• Básico
• 2 tomates médios picados
• 1 cebola média picada
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de ervilhas
• Escolha 1 desses complementos:
• 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
• Ou 1 lata de sardinha, escorrida, limpa e picada
• Ou 1 lata de atum escorrido
• Sal a gosto

• MODO DE PREPARO

  

  
  

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, por último a farinha e o fermento
  2. Reserve
  3. Junte os ingredientes do recheio (os básicos mais o complemento escolhido) em uma tigela, misture e adicione sal se necessário
  4. Unte um pirex médio (mais ou menos 25 cm de diâmetro e alto) com um pouco de margarina e espalhe um pouco de farinha por cima (bata dos lados do pirex para espalhar melhor a farinha)
  5. Despeje metade da massa reservada no pirex, espalhe bem o recheio por cima e cubra com o restante da massa
  6. Dica: pode colocar umas 2 colheres de sopa de queijo ralado por cima, sem misturar
  7. Leve ao forno médio (210°C) por mais ou menos 50 minutos, ou até que esteja bem douradinho 
  8.