Bolo de coco
5 ovos
1 colher de azeite
400gr de bagaço de coco fresco (fiz o leite e aproveitei o bagaço)
180gr de aveia,
1 pitada de sal,
1 colher de cacau 100%
1 colher de chá de adoçante xilitol (usei líquido)
1 colher de sopa de fermento em pó.
Assei na Air fryer por 40 min.
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