Bolo de coco

5 ovos

1 colher de azeite

400gr de bagaço de coco fresco (fiz o leite e aproveitei o bagaço)

180gr de aveia,

1 pitada de sal,

1 colher de cacau 100%

1 colher de chá de adoçante xilitol (usei líquido)

1 colher de sopa de fermento em pó.

 Assei na Air fryer por 40 min.

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