Muffis de CANELA e AVEIA fitns

 

😜😜MUFFIS DE CANELA E AVEIA 

Ingredientes

1 XICARA  (chá) de farinha de trigo integral

1 XICARA ena (chá) de aveia em flocos grossa

3/4 xícara vena (chá) de açúcar mascavo

3/4 xícara ávena (chá) de óleo (canola, girassol ou outro)

3 ovos

2 maçãs descascadas e picadas em cubos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) rasa de canela em pó

1 pitada de cravo em pó (opcional)

Preparação

Coloque numa tigela a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó. Reserve.

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a metade de 1 maçã picada, a canela e o cravo em pó.

Bata por 1 a 2 minutos, até que fique homogéneo.

Despeje esta mistura nos ingredientes secos que estão na tigela. Misture bem.

Acrescente o restante das maçãs picadas. Mexa ligeiramente.

A massa fica com uma consistência mole.

Ligue o forno para aquecer a uma temperatura de 180º ou 190º.

Separe 12 forminhas de papel. Se colocar as forminhas de papel dentro de forminhas para empada elas não queimam.

Despeje a massa às colheradas nestas forminhas.

À parte, misture e um pouquinho de açúcar mascavo, canela e aveia em flocos.

Polvilhe sobre os muffins antes de levá-los ao forno.

Levar ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos.