Broa de milho fitns saborosa

 Broa caseira versão fit

4 ovos

1/2 copo de óleo de coco ou azeite

1 copo de leite pode usar vegetal ou de vaca

3 copos de fubá (esse é insubstituível, não adianta tentar usar uma farinha low, por exemplo, pois aí não é broa 

1 colher de café de sal

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Misture os ingredientes  líquidos,

adicione o fubá, incorpore o fermento. Faça bolinhas e leve para o forno pré aquecido 180 graus por cerca de 25min fique de olho. 

O tempo varia de forno para forno, então deixe até dourar. Se necessário unte a assadeira com um fio de óleo de coco espalhe com papel toalha.