Brownie de batata doce
No mixer misture 2 ovos, 2 batatas doces pequenas cozidas, 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas, 1 xícara de água, 85 g de chocolate amargo derretido, 1 colher de café de extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de açúcar. Misture com 1 colher de sopa de fermento, 100 g de nozes picadas e 85 g de chocolate amargo picado. Despeje na forma, e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 35 min.
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